Brioche au Saint Nectaire
Les Ingrédients : 500 g de Saint Nectaire frais
20 g de sel
120 g de sucre
3 oeufs
400 g de farine
1 sachet de levure
Prenez le fromage et émiettez - le grossièrement à la main.
Ajoutez le sel, le sucre,les oeufs , la farine, la levure.
Pétrissez la pâte qui doit être ferme.
Moulez en forme de couronne.
Faîtes cuire à four chaud jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.